Immer mehr Supermärkte investieren in die Präsentation ihres Weinsortiments, um sich zu profilieren. Mit individuellen Sortimenten und einer emotionalen Inszenierung gelingt die Differenzierung von den Mitbewerbern.
Die zeitweilige Nutzung der Weinabteilung als Event-Fläche ist für Luca Viglianti, Art Director bei Interstore in Zürich, ein wichtiger Erfolgsfaktor, wenn die Profilierung gelingen soll. Viglianti: „Die Warenträger müssen flexibel nutzbar sein. Von Montag bis Mittwoch werden sie zur Präsentation von Ware genutzt, und am Donnerstag und Freitag wird mit wenigen Handgriffen eine Verkostungsstation daraus.“