E.Leclerc Orvault

Sich von dem klassischen Konzept der französischen Großmärkte abzulösen und den Fokus vielmehr auf Frische zu legen, war die Vision und Grundidee dieses neuen Konzeptes.

In Übereinstimmung mit dem Leitbild von E.Leclerc haben wir den Umbau des bestehenden Großmarktes in Orvault, in der Nähe von Nantes, mit einer Fläche von 10’500m² geplant und erfolgreich durchgeführt.  Von Obst und Gemüse, den Fisch- und Käsefrischtheken bis zum Metzger, der Patisserie und der Bäckerei werden die Kunden gemütlich an einer Promenade der Frische mit spitz zulaufenden Theken entlang- geführt, was ihr Schritttempo zusätzlich entschleunigt.

Mit Spannung wurde die Eröffnung des 47. Globus-Marktes in Deutschland erwartet. Am 9. September 2016 war es schließlich soweit: Der modernste Globus Deutschlands öffnete in Rüsselsheim seine Tore.

Auf 11‘000m² wurde in diesem innovativen Marktplatz eine Harmonie zwischen Gastronomie/Convenience und der restlichen Verkaufsfläche geschaffen. Frische, eigene Herstellung, Leichtigkeit und Eleganz – darauf basiert die hier umgesetzte Weiterentwicklung des Konzeptes von Koblenz, das 2014 mit großem Erfolg eröffnet wurde.

Einladend, gemütlich und locker – so präsentiert sich der neugestaltete Markt am Mühlenkamp in Hamburg seit April 2016 seinen Stammkunden und neuen Besuchern. Auf 1‘600m² wurde ein gemütlicher Marktplatz mit Wochenmarktflair geschaffen.

Die Idee eines Marktplatzes mit einer gemütlichen, lockeren Atmosphäre, in der sich die Kunden wie zu Hause fühlen, stand am Anfang dieses Konzeptes. Offene Marktstände mit Klappen aus Holz erinnern optisch an traditionelle Wochenmärkte und schaffen eine heimelige Atmosphäre.

Das Frischekonzept
Frisch, lokal und modern „ so präsentiert sich das renovierte Rewe Center Im Stadtteil Altona In Hamburg seit November 2015 seinen Kunden. Auf 7.600 m² wurde die Weiterentwicklung des Rewe-Center-Konzepts von Egelsbach und Darmstadt erstmals umgesetzt. Noch frischer und moderner sollten die großen Märkte des Lebensmittelkonzerns werden.

Nach Wiedereröffnung des neu gestalteten Carrefour-Hypermark­tes in Mons in Belgien im Dezember 2015 eröffnete kürzlich das zweite SB-Warenhaus mit dem neuen Konzept in Koksijde, einem Küstenort im Südwesten Belgiens.
Die Obst-und Gemüseabtei­lung ist als Frischemarkt konzipiert und soll die Qualität und Vielfalt der Produkte noch stärker in den Vordergrund rücken.

Hawaii hat weit mehr zu bieten als Strände, Surfer und Mai Tais. Das Ala Moana Center in der Hauptstadt Honolulu ist mit über 340 Stores das größte Freiluft-Shopping Center der Welt und zieht sowohl Touristen als auch Einheimische an.

Foodland – der größte, lokale Lebensmitteleinzelhändler der Inselkette – eröffnete hier am 31. August 2016 einen Markt mit völlig neuem Konzept: Einem gelungenen Mix aus Supermarkt und Markthalle. Mehr als ein Drittel der 2’750m² Verkaufsfläche ist den To-Go Produkten und der Gastronomie gewidmet.

Carrefour in Belgien
Nach dem Hypermarkt in Mons im Dezember des vergangenen Jahres wurde nun im Mai der zweite Markt mit dem neuen Konzept in Koksijde eröffnet.

Migros Daily in Bern
Gastronomische Konzepte im Lebensmitteleinzelhandel hängen stark vom Standort des Marktes ab. Speziell an die Zielgruppe Pendler richtet sich das neue Take-Away-Konzept von Migros am Berner Bahnhof.

Das neue Konzeptcenter der Migros Aare am Bahnhof Bern bietet seit Anfang August auf insgesamt 10‘000m² Pendlern einen vielfältigen Mix aus Einkauf, Genuss und verschiedensten Service-Angeboten.

Auf diese Kundengruppe zugeschnitten ist auch das neue Take-Away Konzept «Migros Daily» mit Schwerpunkt auf schnelle, frische, gesunde und trendige Gastronomie, welches in der «Welle 7» erstmals umgesetzt wurde.

Eine starke Emotionalisierung des Themas «Markt» und die direkte Zubereitung der Speisen auf der Fläche sind die Grundpfeiler des Konzeptes.

Culinary Curiosity

Groceries and supermarkets are exciting customers with in-store demonstrations, while also promoting fresh food and take-home options in marketplace-inspired environs.

Take design firm Interstore Design’s (Zurich) Fresh Food Market concept in New Cairo and Sheikh Zayed City, Egypt. The stores, influenced by European marketplaces, are unlike most other groceries in the Middle East.

Nach der erfolgreichen Eröffnung des neugestalteten Carrefour Hypermarktes in Mons (BE) im Dezember 2015 wurde nun Ende Mai der zweite Markt mit dem neuen Konzept in Koksijde, einer netten Ortschaft an der Nordseeküste im Südwesten der Flämischen Region, eröffnet.Das Rollout wurde mit einigen Verbesserungen im Hinblick auf die Frischeabteilung in diesem 4‘200m² großen Markt erfolgreich umgesetzt.

Die Weiterentwicklung des Storekonzeptes, inklusive Grafik und Visual Merchandising, wurde von Interstore Design ausgearbeitet und in einer Rekordzeit von nur zweieinhalb Monaten von Schweitzer Project umgesetzt.