FEINSTE SPEISEN IM KLASSISCH-MODERNEN AMBIENTE
Alois Dallmayr ist das größte und traditionsreichste Delikatessen-haus Europas: Seit 300 Jahren wird in der Dienerstraße am Marienplatz in München beste Feinkost angeboten.
Der klassische Dallmayr-Look, der jährlich 2,8 Millionen Besucher anzieht, sollte beibehalten und durch moderne Elemente akzentuiert werden.
Das Einkaufen muss zum Erlebnis werden!
Wie ein immer wiederkehrendes Mantra wird dieser Satz bereits seit Jahren gerne als Allheilmittel für eine gelungene POS-Inszenierung gepredigt. Denn nach wie vor stehen erfolgreiche Marken und Händler vor der Herausforderung, sich immer wieder neu zu definieren und präsentieren – mit Fokus auf einer kundengerechten Gestaltung im Store.
Laut Ruth Toechterle, Managing Director von Interstore, muss „der Besuch des Kunden im Laden in ein Erlebnis, der Shop in eine Bühne verwandelt werden.“
Ein verstärkter Fokus auf Frische und Lebensmittel zeichnet den neugestalteten Markt von Super U in L’Horme aus. Der 2‘400m² große Supermarkt wurde Anfang August in der kleinen französischen Gemeinde wiedereröffnet.
Der Lebensmittel-Anteil am Gesamtsortiment wurde auf ¾ erhöht und eine gebündelte Frischezone geschaffen. Das Layout und der Kundenlauf wurden neu gemacht und die Positionierung der einzelnen Abteilungen verändert. Eine umfangreiche Weinabteilung und ein neuintegriertes, eigenständiges Bio-Sortiment vervollständigen die Frische-Ausrichtung.
ll nuovo gourmet market Park Towers a San Giuliano, citta balneare a nord di La Valletta (Malta), ideato e realizzato da lnterstore (Schweitzer), offre eleganti reparti ortofrutta, macelleria, pescheria, banco formaggi e gastronomia. Oltre al bistrot, i clienti possono acquistare carne e pesce freschi e consumarli in loco.
Ende August feierte die Interio Filiale in Spreitenbach ihre Wiedereröffnung in neuem Look. Auf zwei Ebenen und 4‘500m² Verkaufsfläche werden die Wohnwelten klar strukturiert und inspirierend präsentiert. Das Konzept spiegelt die Identität von Interio wieder: Gutes Design zum besten Preis. Der Fokus wird wieder verstärkt auf das Möbelhaus gesetzt und die Sortimente wurden überarbeitet.
While Amazon tries to overtake Walmart’s supermarket dominance, smaller speciality stores are reinventing the marketplace. There´s a battle looming for dominance of the $700 billion U.S. grocery and supermarket industry. However, while that battle of the giants plays out, there’s another eruption occuring in a smaller sector of the market – the advent of speciality groceries that focus on healthy and organic foods, nutrition, quality and service. In Europe, too, mass grocery (known as „cash and carry“ – or „C&C“) is being affected by speciality approaches featuring quality and service. Even some large-format players, like Selgros Cash & Carry (Neu-Isenburg, Germany), are tinkering with smaller, more specialized formats.
Mit dem neuen 1.000 qm großen Supermarkt in Wollerau am Zürichsee hat die Migros ihr neues Märt-Konzept weiterentwickelt, das ursprünglich nur für Bahnhof-Standorte gedacht war. Der Markt präsentiert in von Marktständen inspirierten „Frischeboxen“ speziell frische Produkte aus der Region.
Der neue Gourmetmarkt in St. Julian auf der schönen Mittelmeerinsel Malta hält, was er verspricht: eine breite Auswahl an Qualitätsprodukten zu einem erschwinglichen Preis. Neben einer eigenen Metzgerei, einer Fisch-, Käse- und Delikatessentheke bietet der Markt ein Café mit Patisserie sowie frische Pizza und Pasta zum sofort genießen.
Unter dem Motto „Eat while you shop“ kann an der Fleisch- oder Fischtheke das soeben gekaufte Produkt für einen kleinen Aufpreis zubereitet und an einer der Sitzecken konsumiert werden. Zu den Spezialitätenwelten des 2‘800m² großen Marktes zählt neben der Frische auch die markante Wein- und Spirituosenwelt.
Ha aperto a Wollerau (Svizzera) il nuovo Migros-Märkt, un punto di vendita sviluppato su una superficie di 1.000 mq con un’ampia gamma di prodotti freschi.
Si tratta di uno store sostenibile: il legno utilizzato proviene, per esempio, esclusivamente dalla Svizzera (quindi a km zero) tanto da aver ricevuto il premio Swiss Wood of Origin.
Eine Champagnerbar, ein Sushi Store und eine Pralinen-Manufaktur: Der neue Edeka Zurheide in der Düsseldorfer Innenstadt hebt den Lebensmittelhandel auf ein neues Level. Die Ladenbauspezialisten Interstore und Schweitzer kreierten einen Markt mit Genuss- und Produktwelten, der keine Wünsche offen lässt.
„Was in der Berliner Allee geschaffen wurde, ist die Zukunft des Einzelhandels, von der noch viele lernen können“, verspricht Bernhard Schweitzer, CEO und Inhaber von Schweitzer. Am 22. März 2018 eröffnete der neue Edeka Zurheide unweit der Kö, Düsseldorfs zentraler Einkaufsstraße.