Mit Extracoop wurde ein völlig neues, innovatives und den Kunden immer wieder überraschendes Einkaufserlebnis geschaffen. Neben der weiten fachlichen Kompetenz, welche von Food über Non-Food alle Lebensbereiche abdeckt, wurde der tägliche Einkauf in ein persönliches Erlebnis verwandelt.
Am 02. Dezember 2017 wurde das neue Format der Coop Alleanza 3.0 an 3 Standorten in Bologna, Modena und Ravenna zeitgleich eröffnet. Auf durchschnittlich je 11.000m² präsentiert sich den Kunden ein Hypermarkt der neuen Generation.
Das neue Konzept inklusive Design, Layout, Grafik und Visual Merchandising wurde von Interstore in enger Zusammenarbeit mit Coop erarbeitet. Vom ersten Kundenbriefing bis zur Eröffnung sind dabei nur 8 Monate vergangen.