Interstore | Schweitzer hat den bestehenden Fischfachhandel von E.Leclerc in der französischen Küstenstadt Olonne-sur-Mer zu einem Shop mit eigenständigem Markenauftritt ausgebaut. Unter dem Dach der französischen Einzelhandelskette ist eine großzügige Halle von 450 m² entstanden, einen wahren »Marché de la Mer«, der Bewohnern und Besuchern des Touristenorts ein breites Sortiment an Fischen und Meeresfrüchten bietet. »Le Marché de la Mer« wurde Anfang Dezember 2018 eröffnet.
Der neue Fischmarkt strahlt moderne Eleganz und urbane Leichtigkeit aus. Materialien wie Glas und Stein sowie die blaue Farbgebung lassen den Kunden in eine maritime Atmosphäre eintauchen.