Sich von dem klassischen Konzept der französischen Großmärkte abzulösen und den Fokus vielmehr auf Frische zu legen, war die Vision und Grundidee dieses neuen Konzeptes.
In Übereinstimmung mit dem Leitbild von E.Leclerc haben wir den Umbau des bestehenden Großmarktes in Orvault, in der Nähe von Nantes, mit einer Fläche von 10’500m² geplant und erfolgreich durchgeführt. Von Obst und Gemüse, den Fisch- und Käsefrischtheken bis zum Metzger, der Patisserie und der Bäckerei werden die Kunden gemütlich an einer Promenade der Frische mit spitz zulaufenden Theken entlang- geführt, was ihr Schritttempo zusätzlich entschleunigt.